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大连市场监管局约谈170家白酒生产小作坊

2019-6-14 9:22:26佚名 中国食品安全报大连站 字体

    ?#23616;?#22269;白酒网为贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”等指示要求落实中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见和省市食品安全委员会“食品安全建设年”及“两不一心十行动”工作要求督促白酒生产小作坊切实落实好食品安全的主体责任确保地产白酒质量安全近日大连市市场监管局联合各区市县市场监管局集体约谈了大连市170家白酒生产小作坊负责人
    约谈对白酒生产小作坊提出?#21335;?#35201;求
    1.要认真落实白酒生产小作坊食品安全主体责任严格落实承诺制度明示公?#23616;?#24230;保证食品安全的管理制度标签标识管理制度档案管理制度等5项制度督促白酒生产小作坊每年至少一次委托有资?#23454;?#26816;验机构对产品甲醇糖精?#21860;?#29980;蜜素等重要指标进行检验并在生产场所显著位置设置“五个严禁”警示牌
    2.要加强食品生产加工过程管控严格原辅材料管理做好生产过程控制记录等
    3.要加强从业人员培训督促白酒生产小作坊主要从业人员加强食品安全法辽宁省食品安全条例等法规学习强化责任意识安全意识提高生产管理水?#21073;?br />     4.要制定食品安全应急和舆情预案一旦发生疑似食品安全事故及时采取有效控制措施避免危害及事态扩大
    会议强调
    恰逢盛夏夏季达沃斯年会举办在即各单位要切实将白酒质量安全作为一项重大的政治任务来抓增强责任?#23567;?#20351;命感全面落实白酒生产小作坊主体责任和属地监管责任白酒生产小作坊要高度重视白酒食品安全不断强化责任意识深入排查隐患严格管控风险及时有效地解决突出问题将白酒质量安全工作作为小作坊的生存之本切实保障人民群众饮用安全监管部门要了解掌握属地的白酒生产小作坊基本情况进一步加大监管力度督促指?#30002;?#22909;风险隐患排查整改妥善处理食品安全突发?#24405;?br />     下一?#21073;?#24066;市场监管局将按照“大连市食品安全建设年”部署要求进一步加大监督检查力度切实保障广大消费者喝?#19979;?#24847;放心的地产白酒促进全市白酒行业健康发展
 

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