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次高端开战习酒VS剑南春谁能胜

2018-11-30 8:05:27九度智力集团董事长 马斐 酒业家 字体

    中国白酒网次高端必须参与还是那句老话“先下手为强”
    习酒最近?#25913;?#24456;高调不仅调子起得高过程也有调整而且竞争对手也?#19994;?#20934;打起来也很狠这不仅仅是?#25918;?#24352;力的单一方面更多的是“背靠大树”——茅台的自信
    最近又高调宣布全线进入300-500元的次高端竞争而在这个价格?#38395;?#36382;多年占据绝对优势的“剑南春”就是习酒前进路上的第一个拦?#22346;?#36825;只虎?#30343;且话?#30340;老虎是十?#26234;?#22823;而有耐心的西南虎
    那在未来这个次高端竞争中谁会是最后的胜者谁会笑到最后是诸葛亮胜司马懿还是司马懿熬死诸葛亮
    ?#25918;?#21147;习酒V剑南春
    这个时代是网红的时代是浮躁的时代想一?#36129;?#23500;一脱成名的人不在少数美女帅哥只看?#24120;?#27809;有时间看本质
    但酒作为伴随华夏民族兴衰和复兴的润滑剂不仅仅是看脸的时代是要内涵要温文尔?#29275;?#35201;有文化厚度是高度?#25918;?#38598;中时期没有?#25918;?#20248;势消费者就会放弃选择看都不看一眼
    1952年建厂的习酒是贵州?#20064;?#22823;名酒中的佼佼者从1998年加入茅台这个大家庭既享受这大树的庇护同时自身也茁壮成长特别是在酱酒方面表现突出成为贵州除茅台外的第二大酱酒?#25918;ƣ?#22810;年来茅台雄心勃勃想把习酒做成茅台集团的第二家上市企业正由于集团的政策资本人力?#37027;保?#35753;习酒有了底气喊出进入“百亿俱乐部”的勇气在此基础上习酒的?#25918;?#24352;力也在?#25214;?#22686;强
    老牌企业剑南春过去的辉煌人人皆知做了多年的季军茅五剑的位置而且没有人能够撼动剑南春的?#25918;品?#28304;历史悠久?#30343;且话Z放?#21487;以随便编个故事就能完成的?#25918;?#26377;史可查有据可考的占据唐朝四大春之首虽然近?#25913;?#30001;于各种原因剑南春在行业里声音有点弱但是默默无闻的剑南春并没有停下脚?#21073;?#26377;着强大的民间口碑和号召力人民群众的根基很牢固特别是在300元左右话语权尤为强势无论是五粮液洋河的次高端产品还是区域?#25918;?#30340;次高端价位竞争都把剑南春放在了第一位加上剑南春已经回归“百亿俱乐部”习酒遇到这样一个对手也是头疼的事
    ?#25918;?#21147;竞争预判习酒V剑南春VS
    产品力习酒V剑南春
    ?#25918;?#20135;?#22346;?#20135;品形象化这是现今时代?#25918;品?#23637;的一个突出特点如果一个?#25918;?#27809;?#34892;?#35937;产品没有大单品那么在消费者的?#19988;?#21147;就无法沉淀搜索不出该?#25918;ƣ?#26356;别说?#25918;页?#24230;了要购买产品时更无从下手
    习酒这么多年一直在力推习酒窖藏1988在行业层面和消费者层面已经形成共识在贵州酱酒行列茅台奇?#20445;?#20080;不到时选择习酒窖藏1988也算过得去此?#20445;?#20064;酒推出金钻习酒包装和卖相没有挑剔的同时习酒也对金钻寄予厚望想把金钻和窖藏打?#26000;?#20026;双翼起飞的两个大单品助力习酒百亿的实现三年要实现30亿元?#21335;?#37327;?#35759;?#30830;实不小尤为关键的是这个价?#30343;?#20064;酒的空白地带前进的路上不可能一路坦途
    剑南春的产品力是有目共睹的特别是价位段的选择和把控是其它?#25918;?#27809;有办法学到的虽然有新产品开发但是没有忽上忽下忽高忽?#20572;?#19968;直稳扎在300元左?#19994;?#20215;位还是群众基础牢固起着关键作用特别是普通剑南春的酒品包装深入民心在四川河南陕西山东江苏都是很活跃的一个?#25918;啤?#24403;然产品更新迟缓也是剑南春的一个问题缺少保护产品和高端形象产品也是剑南春需要解决的一个难题
    产品竞争预判习酒V剑南春 VS
    组织力习酒V剑南春
    习酒加入茅台20年来发展异常迅速这不得不说到茅台集团?#37027;?#22823;支持特别是在组织力标的可圈可点无论是到茅台集团任职的张德芹还是今年?#20808;?#20064;酒董事长的钟方达都是行业里的高手战略管理技术三位一体?#37027;?#32773;而且在过去八年习酒的业绩也曾随行业整体态势有过大幅下滑但已重回增长轨道数据显示2010年~2012习酒公司销售额分别为10亿元17亿元和30.03亿元但随后遇到白酒行业的整体调整习酒公司?#21335;?#21806;额也一度大幅下滑至2014年的15.8亿元2015年开始习酒公司开始重回增长2017年习酒公司实现销售额达35.78亿元而2018年1-9月销售额已经达到37.3亿元超过了去年全年?#21335;?#37327;这销售额的背后也彰显了组织力?#37027;?#22823;
    作为剑南春这样的私营企业组织力一直来受到行业的特别关注由于各种原因董事长近?#25913;?#20225;业关注的比较少但是年轻的剑南春二代和剑南核心高管在稳字为前提下也是可圈可点2018年1-9月虽然没有确切的数字但是今年进入“百亿俱乐部”应该问题不大?#25918;?#24314;设和市场表现也是有目共睹的当然持久稳定的发展这个过程和成长需要时间来考验和证实任何一个企业要做强做大组织力是一个关键的因素必不可小视
    组织力习酒V剑南春VS
    文化力习酒V剑南春
    习酒近?#25913;?#26469;启用陈道明做代言主打“君品文化”1952年建厂的习酒文化?#33258;?#30456;对薄弱所以剑走偏锋打造“君子”文化当然另辟蹊径打造君品文化需要时间和耐心虽然大部分人知道“天行健,君子以自强不息地势坤君子以厚德载物”之名句但是要和酒联系起来特别和习酒联系起来还需时日
    一句“唐时宫廷酒盛世剑南春”传播了多少年已经深入人心巴山钟灵蜀水毓秀在唐朝百业兴旺绵竹成熟的酿酒?#23478;?#25104;就了剑南春的前身“剑南烧坊”也是唯一记载史册的川酒?#25918;啤?#20174;这?#37096;?#26469;习酒在文化力上?#23545;?#33853;后于剑南春剑南春的文化挖掘历史传承更?#29275;?#36825;也是没有办法的事酒就是要讲文化讲渊?#30784;?#20294;是也不能一味讲文化不创新躺在历史的功劳簿上睡大觉
    文化力习酒V剑南春 VS
    消费者?#20302;?#21147;习酒V剑南春
    消费者?#20302;?#21147;作为现代营销和?#25918;?#24314;设的主要考核指标每个企业都十?#31181;?#35270;虽然没有市场建设那么详细和?#20302;常?#20294;是不得不提及
    习酒这么多年一直在做消费者建设和消费者体验工作频繁的做消费者品鉴消费者互动消费者传播活动在传统的?#25918;?#20256;播上更注重消费者线下活动把体验做的扎实丰满这才有了如今?#21335;?#36153;力的良好表现
    剑南春近?#25913;?#32447;下活动做的比较少也很少有消费者互动体验出现一直在靠自身?#25918;?#21147;来带动消费力?#30343;前?#38144;产品在做消费互动和消费品鉴从营销和传播角度来讲并?#30343;?#22909;事不能一直靠70年前?#21335;?#36153;者毕竟这些消费者也是要老的新的8090也是需要培养的短期看来影响不大“人无远虑必有近忧”长期来看消费者如果断层还是很可怕的
    消费者?#20302;?#21147;习酒V剑南春 VS
    品类发展力习酒V剑南春
    新时期的竞争表面的是?#25918;?#31454;争实质上的品类竞争长期的发展要看品类的优势和持久战的能力
    习酒是主攻酱香的酱香品类这在整个酒行业来说优势?#30343;?#21313;?#32622;?#26174;加上特殊原因酱香酒受原料自然环?#22330;?#21407;酒储存等方面限制这就决定了习酒?#30343;?#24819;生产多少就生产多少想卖多少就卖多少的虽然习酒也出浓香但是在消费者层面还是不太认可习酒的浓香这些问题习酒要想解决还是需要时间的毕竟茅台这棵大树自己的产能也是个问题在这方面虽?#30343;且?#23478;子但是习酒还得靠自己同时今年突然出现的不少习酒开发包销产品酱香浓香长期来说对?#25918;?#26377;伤害特别?#21069;?#35013;的差别不大
    剑南春不忘初心在浓香?#21335;?#22411;品类上始终如一加上川酒的浓香优势和大浓香的绝对消费习惯剑南春一直稳步发展香型专一产品线集中是剑南春的优势有效控制产品开发做核心大单品战略明晰而?#39029;?#26399;坚持加上近?#25913;?#22235;川政府大力度支持川酒走出去的方针不断地在山东河南江苏等地推广川酒剑南春也得利于这大航母的远?#23567;?br />     品类发展力习酒V剑南春   VS
    当然次高端竞争不仅仅是习酒和剑南春在竞争全国的大?#25918;ƣ?a href="/html/list_683.html" class="innerlink">五粮液洋河泸州老窖等也有300-500元价位段的产品泛区域?#25918;ƣ?#27774;酒古井西凤?#20064;?#24178;等和区域省级?#25918;?#20063;有这样的价位的产品但是我?#19988;部?#21040;未来泛区域?#25918;?#21644;省级优势?#25918;?#37117;会向这个价位段?#30001;e?#31454;争将会白热化是生死之争不会给任何?#25918;?#21912;息的机会
    消费升级折射到酒业来看就是价位升级多年的100-300价位的竞争利润相对薄弱市场竞争残酷要有所作为次高端必须参与还是那句老话“先下手为强”
 

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